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김씨 부엌2

[윤밀원] 분당에서 가장 맛있는 족발집! "윤밀원" 오늘 소개해드릴 집은, 필자가 분당에서 먹은 족발 중에서도 가장 손꼽히는 족발집 중 하나인 "윤밀원"이다. 식사시간에 가면 웨이팅은 필수인 집으로, 그만큼 분당 내에서는 이미 소문이 자자하다. 이곳은 분당 정자동에 위치하고 있으며, 지하철로는 분당선 정자역과 미금역에서 가깝다. 지하철역에서는 도보 20-25분 정도 걸어야 하므로, 지하철에서 내려서 버스를 추가로 이용하던가 자차를 이용하는 것을 권한다. 가게 외부와 내부는 깔끔한 편이며 우드톤의 인테리어가 편안함을 가져다준다. 가족끼리 외식하기에도 좋고, 누군가를 대접하기에도 좋고, 회식을 하기에도 안성맞춤인 곳이다. 그럼, 혁꿀이와 함께 맛있는 여행을 떠나볼까? 이곳의 메뉴로는 크게 족발과 불족발로 나뉘어있으며, 그 외에 식사메뉴가 있는데 그중에서도 양.. 2022. 4. 21.
분당, 잡내없는 수제 앞족발 [김씨부엌] 2021년 5월 10일 월요일, 저녁을 먹으러 방문한 분당 수내동의 [김씨부엌]. 필자는 족발이 먹고 싶을 때면, 이 곳 김씨부엌을 간다. 족발 특유의 잡내도 없으며, 족발과 잘 어울리는 깔끔한 밑반찬들이 나오고 무엇보다 족발이 맛있기 때문이다. 입이 고급이신 필자의 어머니께서는 족발이면 이 집 족발밖에 안 드신다. 그만큼 분당 내에선 유명한 족발집 중 하나이다. 이곳의 밑반찬 세팅은 깔끔하며 푸짐하다. 1~2인이 가면 사진 속의 밑반찬처럼 세팅을 해주시고, 3~4인이 가면 두 접시씩 세팅해주신다. 밑반찬 하나하나가 다 맛있고, 무엇보다 자극적이지 않다. 필자가 가장 좋아하는 밑반찬은 부추무침과 마늘소스이다. 저 마늘소스는 정말 강추한다. 다진 마늘과 간장, 참기름, 소금 등으로 어우러진 소스인데 족발과.. 2021. 5. 13.
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