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생선구이4

[희락갈치] 남대문 갈치조림 골목에서 가장 오래된 집! "희락갈치" 오늘 소개해 드릴 집은, '남대문 갈치조림 골목'중에서도 가장 유명한 가게인 "희락갈치"이다. 간판에서 볼 수 있듯 이곳은 무려 50년의 전통을 자랑하는데, 들어가기 전부터 얼마나 맛있을지 기대가 되더라. '남대문 갈치조림 골목'은 옛날부터 유명하다고 하는데 필자는 이번 방문은 처음이다. 이곳은 대중교통을 이용한다면 4호선 회현역에서 가장 가깝다. 10월-11월이 제철인 맛있고 오동통한 갈치를 먹으러, 혁꿀이와 맛있는 여행을 떠나볼까? 메뉴는 간결하다. 조림류로는 '갈치조림'과 '고등어조림'이 있고, 구이로는 '모듬 생선구이'와 '고등어구이'가 있다. 주변 테이블을 둘러보니, 구이를 드시는 분도 종종 있었지만 역시 손님 대부분은 이 '갈치조림'을 즐기고 있었다. 첫 방문하는 집은, 이 집의 시그니처 메뉴.. 2022. 10. 22.
[어반] 그냥 '대구탕'말고, '생 대구탕'이 먹고싶을땐, 분당 "어반" 오늘 소개해드릴 집은 '화덕 생선구이'와 '대구탕, 알탕'등을 판매하는 '어반'이다. 가게 이름에서 알 수 있듯이(魚) 생선을 전문적으로 취급하는 가게이다. 이곳은 지하철 수인 분당선 오리역 3번 출구에서 도보 3분 이내에 위치하고 있다. 요 근래 대구탕 말고, '생대구탕'을 먹고 싶어서 방문했다. '생물 대구'를 취급하는 곳은 생각보다 많이 없기에, 기대가 많이 되긴 했다. 필자는 이날 3인 이서 식사를 했는데, 생대구탕은 1인분에 18000원이었다. 총 54000원의 적지 않은 금액을 지불했지만, 결론부터 말하자면 아쉬웠던 식사였다. 대구탕 특유의 칼칼함이나 시원함을 기대하신 분들이라면 실망할 수도 있다. 그럼에도 혁꿀이와 맛있는 여행을 떠나볼까? 밑반찬은 정갈하며 꽤나 다양한 종류의 반찬들로 준비되.. 2022. 2. 4.
★분당, 15년째 단골집 [해남 생선구이 백반집] 사람은 맛으로 먹는 음식도 있지만, 추억으로 먹는 음식도 있다. 오늘 소개 해드릴 집은 필자가 초등학생 시절부터 들락날락한 서현동의 한 상가에 위치하고 있는 백반집이다. 참 어렸을 때부터 먹었던 터라 내겐 제2의 집밥이라 해도 과언이 아니다. 분당 서현동 시범단지 우성프라자 2층 식당가에는 여러 맛집들이 존재하는데, 이곳은 그중에서도 가장 오래되며 손꼽히는 집이다. 그럼 혁꿀이와 함께 맛있는 여행을 떠나볼까? 내부의 간판에서는 이 집만의 연륜을 느낄 수 있다. 꽤나 오래된 집임에도 불구하고 청결에 꽤나 신경을 써 쾌적하고 깔끔하다. 또한 주방이 오픈되어있어 조리하는 과정을 지켜볼 수 있다. 이 가게는 어느덧 20년 정도 된 가게인데, 맛이 변하질 않아 내 입장에선 참 반갑고 소중한 가게이다. 이 집은 크.. 2021. 7. 14.
경기도 성남, 연탄불로 구워주는 [사랑이네 생선구이] 21년 3월 28일 일요일 저녁을 먹으러 방문한 경기도 성남의 식당 . 비가 보슬보슬 내리는 우중충한 날, 우리 가족은 생선구이가 당겨 방문하게 됐다. 성남을 오고 가며 보기만 했을 뿐, 들릴 기회가 없었는데 오늘에야 방문했다. 생선을 워낙에 좋아하는 나라 기대를 한껏 하고 식당에 들어섰다. 이곳은 에도 맛집으로 방영됐다고 한다. 식당 내부에 들어가자마자 반기는 것은 연탄 탑이다. 어마어마한 양의 연탄들이 우릴 반긴다. 이 곳은, 일반 생선구이 집이 아니라 '연탄' 생선구이 집이라길래 기대를 한껏 하고 들어갔다. 가게 내부에는 사람이 많았다. 손님도 많았고, 종업원분들도 많았다. 워낙에 유명한 맛집이라 그런지, 저녁 시간을 넘긴 시간대였는데도 사람들이 바글바글했다. 종업원분께서도 생선구이 말고도 보쌈정식.. 2021. 3. 29.
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