경기 용인, '함흥' 냉면 맛집 [함주면옥]

[함주면옥] 외관

'냉면'이란 음식은 종류가 다양한 음식이다. 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 등의 종류로 나눌 수 있고 지역 특색으로 세분화한다면 함흥냉면, 평양냉면, 진주냉면 등으로도 나눌 수도 있다. 또한 고구마 전분으로 만든 면의 냉면도 있고, 칡으로 만든 면을 이용한 냉면도 있다. 오래전, 냉면의 식자재가 귀할 땐 비교적 값싼 밀가루로 만든 '밀면'도 존재했다. 이처럼 냉면은 꽤나 오래된, 전통적인 '우리' 국수이다. 그럼, 혁꿀이와 맛있는 여행을 떠나볼까?

[함주면옥] 메뉴판

이곳은 냉면전문점 답게, 세 가지 종류의 냉면과 더불어 꽤나 다양한 메뉴들을 판매하고 있다. 국밥이라던지 전골류도 제법 맛있는 편이다. 오늘은 면을 먹으러 간 터라, 물냉면과 회냉면 그리고 냉면과 곁들여먹을 개성만두를 주문하였다. 참고로 '함주'란 함경남도에 위치하는 군으로 이북이다. 즉 이곳은 함흥냉면 전문점이라고 봐도 무방하다.

주문을 하고나면 따듯한 온 육수를 가져다주신다. 온 육수는 진해서 좋았다. 차가운 냉면을 먹기 전에 온 육수를 먹으면 속을 달랠 수 있어서 좋다.

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[함주면옥] 물냉면

[함주면옥] 회냉면

메인 메뉴인 '냉면'이 나왔다. 일단, 이곳의 육수는 대체로 간이 짭짤하다. 냉면은 싱거운 것보다 간이 센 편을 좋아하는 필자로서는 더할 나위 없이 좋았다. 이곳의 면은 매일 고구마 전분으로 반죽한다고 한다. 그래서인지 쫄깃쫄깃하며 탱탱했다. 간혹 면이 퍼진 냉면을 접하게될때가 있는데, 그럴 때면 얼마나 속상한지 모른다. 이곳의 냉면은 그럴 걱정이 없다. 회냉면은 맛있게 매콤하며, 회도 적당히 올라가 있었다. 참고로 2천 원을 추가하면 곱빼기로 주문할수있다.

[함주면옥] 개성만두

개인적으로 맛있었던, 그리고 가성비도 좋았던 '개성만두'이다. 크기도 큼지막하고 만두소도 실했다. 특히 가격은 6000원이었는데, 개당 천 원꼴인 셈이다. 차가운 냉면과 따듯한 만두를 함께 곁들여먹으면 금상첨화다.

경기 용인 [함주 면옥] 총평 (★★★★☆)
이곳은 용인이라기보다, 사실 용인 초입인 '고기리'라는 곳이다. 수지구에 위치하고 있다. 대중교통으로 가기엔 조금 불편하지만, 차가 있다면 접근성이 어려운 편은 아니라고 생각된다. 이곳은 함흥냉면의 정석이라고 생각되는 집으로, 기본 이상을 하는 집이다. 가격대도 무난하고 냉면을 좋아하는 사람들이라면 누구나 만족할 수 있다고 생각한다. 시원한 냉면 한 그릇을 맛보고 싶은 사람이라면 이곳 [함주 면옥]을 방문해보는 것이 어떨까?
● 주소 : 경기 용인시 수지구 고기로 118
● 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:20 (라스트 오더 20:50)
● 전화번호 : 050 - 71336 - 3337
● 주차 : 가능
● 휴무 : X

 

위 포스팅은 내 돈 내산 솔직 후기입니다!