오늘 소개해드릴 집은 분당 서현동에 위치한 숯불 돼지갈비 전문점 "서현궁"이다. 블로그 초기에도 소개해드렸던 적이 있는 이곳은, 필자의 단골집이기도 하다. 포스팅 제목에서도 볼 수 있듯이 분당 지역에서 손에 꼽는 돼지 숯불갈비 맛집이라고 생각한다. 필자는 집에서도 가까워 돼지갈비가 생각날 때면 무조건 여기를 찾는다. 이곳은 지하철 수인 분당선 서현역에서 도보 15-20분 거리에 위치한 터라 대중교통이나 차를 이용하는 것이 좋다. 외관을 보면 으리으리하고 멋진데, 누군가와의 기념일에 오거나 대접을 할 때 오기에 안성맞춤인 식당이라고 생각된다. 그럼, 혁꿀이와 함께 맛있는 여행을 떠나볼까?
크리스마스 시즌에 방문한 터라 예쁜 트리가 나를 반겼다. 평소에도 사람이 많은 편이지만, 크리스마스 같은 기념일에 방문한다면 웨이팅을 해야 될 수도 있을 정도로 인기가 많은 집이다. 사진 속에서 볼 수 있듯이 이곳의 인테리어는 우아하고 고급스럽다. 또한 직원분들도 모두 개량한복을 입고 계신다. 마치 어느 궁에 놀러 온 것 같은 기분이 들 정도이다. 직원분들은 모두 하나같이 친절하시며 고기 굽는 솜씨가 수준급이다.
이곳은 양념갈비와 생갈비 그리고 돼지갈비와 소갈비로 나뉜다. 필자는 메뉴판에 있는 고기들은 대부분 먹어봤지만, 가장 맛있고 가성비가 좋은 메뉴는 단연 "생 한돈 양념구이"이다. 양념 돼지갈비가 이곳의 시그니처 메뉴이기 때문이다.
주문을 하면 곧바로 나오는 밑반찬이다. 필자는 이곳의 밑반찬을 좋아하는데, 특히 저 잡채를 좋아한다. 잡채는 무조건 한번 더 리필해서 먹을 정도이니 말이다. 일단 이곳 밑반찬 하나하나가 정성스럽고 맛있다. 간도 세지 않아 짭조름한 돼지갈비와도 잘 어울린다. 참고로 밑반찬은 계절에 따라 날에 따라 조금씩 구성이 바뀌기도 한다.
오늘의 주인공인 '생 한돈 양념구이(19500원)'이다. 일단 숯에 굽는 고기라 무척이나 맛있다. 고기는 연탄에 구워도, 돌판에 구워도 다 맛있지만 역시 숯에 굽는 고기가 최고다. 생고기답게 육즙이나 감칠맛이 훌륭하다. 또한 양념도 잘 배어있어서 맛 좋은 양념 돼지갈비를 즐길 수 있다. 특히, 직원분들께서 구역을 나누어 고기를 관리해주시는데 직원분들의 고기 굽는 솜씨가 보통이 아니다. 우리는 갈비가 맛있게 구워지는 것을 지켜보면서 맛있게 먹기만 하면 된다.
후식으로 시킨 '후식 함흥냉면(6000원)'과 '후식 재래된장찌개(3000원)'이다. 필자는 보통 서현궁에 방문하면 인원수 +1인분을 더 먹는데(2명이서 가면 3인분, 3명이서 가면 4인분 이런 식으로 말이다.) 아무리 배가 불러도 후식은 꼭 먹어야 배가 든든하다. 고기 외에 식사류도 존재하지만, 고기를 먹고 나서 후식 메뉴들은 보다 더 저렴하게 즐길 수 있다. 배를 통통 두드리며 마지막으로 내어주시는 수정과나 호박차를 마시면 오늘의 식사 끝~!
[분당 서현궁] 총평 (★★★★★)
◎ 주소 : 경기 성남시 분당구 안골로 24
◎ 전화번호 : 031 - 703 - 9133
◎ 영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
◎ 주차 : 가능 (별도의 주차요금 2000원 있음)
◎ 휴무 : X
위 포스팅은 내 돈 내산 솔직 후기입니다!
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