[가시아방국수] #제주도에 가면, #고기국수와 #돔베고기는 꼭 먹어줘야지~!! "가시아방국수"

[가시아방국수] 외관

오늘 혁꿀이가 여러분에게 소개해드릴 맛집은, 제주도에 들리면 꼭 한 번씩은 맛보는 '고기국수'와 '돔베고기'를 전문적으로 취급하는 맛집인 [가시아방국수]이다.

고기국수를 판매하는 여러 가게와 브랜드들이 존재하지만, 이곳의 방문은 처음이다.

 

'가시 아방'이란 '장인어른'을 뜻하는 제주도 방언인데, 직역하자면 '장인어른 국수'정도로 보면 되겠다.

장인어른께 올리는 국수라는 뜻인지, 장인어른이 만들어주는 국수라는 뜻인지 궁금했지만 확실한 건 그만큼 맛있다는 뜻이 아닐까? 생각해본다.

 

이곳은 성산에 위치해있으므로, 성산 주변에 묵는 관광객들로 붐비는 곳이다.

그럼, 혁꿀이와 맛있는 여행을 떠나볼까?

[가시아방국수] 메뉴판

'가시아방국수'의 메뉴판이다.

메뉴는 간결하다.

고기국수와 비빔국수, 고기를 못 먹는 분들을 위한 멸치국수 그리고 돔베고기와 물만두가 존재한다.

필자는 4명이서 저녁식사를 위해 방문했는데, 점심을 거하게 먹은 터라 '고기국수 곱빼기(9000원)'과 '비빔국수 곱빼기(9000원)' 그리고 '물만두(12000원)'을 주문했다.

제법 배부른 상태에서 먹은 거라 적게 시켰지만, 양은 넉넉했다.

 

흑돼지나 딱새우등 제주도 내의 관광객들이 자주 찾는 음식들의 값들이 제법 비싼 터라, 고기국수는 그에 비해 제법 저렴해 보이는 것도 사실이다.

하지만 필자 생각엔 이 국수도 그다지 가성비가 좋은 편은 아닌듯싶다. (개인적인 의견이다.)

물론 맛과 특색은 확실하고 제주도에 가면 한 번쯤은 먹어볼 만하지만, 서울에 이 가격에 파는 국숫집이 있다면 그리 자주 방문할 것 같지는 않기 때문이다.

[가시아방국수] 내부

내부는 깔끔하고 넓다.

식사시간이면 웨이팅이 있을 정도로 사람들이 붐비지만, 마감시간에 맞춰 찍은 터라 사람 없이 찍을 수 있었다.

[가시아방국수] 고기국수 곱배기

처음으로 등장한 메뉴는 '고기국수 곱빼기(9000원)'이다.

가성비는 잘 모르겠지만, 맛과 양은 확실하다.

저 뽀얀 국물은 고기육수를 내서 그런지 진하며 감칠맛이 풍부하다.

마치 설렁탕이나 곰탕 같은 맛이 연상되기도 하나, 그것들과는 조금 다르기도 하다.

확실히 이 국수만의 특색과 맛이 있는 것은 확실하다.

[가시아방국수] 비빔국수 곱배기

두 번째로 나온 메뉴는 '비빔국수 곱빼기(9000원)'이다.

비빔국수는 우리가 흔히 알 수 있는, 그리고 우리가 흔히 생각하는 그 맛있는 비빔국수라고 생각되는데 그래서 아쉬웠다.

평범한 비빔국수에 돔베고기 몇 점이 올라가 있을 뿐이랄까?

 

비빔국수 또한 맛은 확실히 있었으나, 고기국수에 비해 특색은 없는 편이고 마찬가지로 가성비도 잘 모르겠다.

[가시아방국수] 물만두

가장 가성비가 안 좋았다고 생각하는 메뉴는 이 물만두인데, 무려 12000원이다.

할머니가 꼭 먹고 싶다고 해서 시켰는데, 정작 당신께서는 하나 맛보시고 그 이후로 안 드셨을 정도였다.

 

맛은 기성 제품 물만두의 맛이며, 이곳을 방문하시는 분들이라면 물만두보다 몇천 원 추가하여 '돔베고기 절반'을 드시는 것을 강력히 추천한다.

 

'돔베고기'는 훈제 삼겹살, 보쌈과 같은 맛이라고 생각하시면 된다.

이 돔베고기가 왜 제주도에서 유명해졌는진 모르겠지만 크게 특색은 없는 맛있는 고기라고 보면 된다.

훈제 삼겹살과 보쌈은 잡내가 나지 않는다는 한에서, 맛이 없기가 힘들기 때문!

 

참고로 '돔베'라는 뜻은 '도마'의 제주도 방언으로, 도마 위에 썰어놓은 돼지고기를 뜻한다.

[가시아방국수] 총평 (★★★☆)

◎ 주소 : 제주 서귀포시 성산읍 고성리 528

◎ 전화번호 : 064 - 783 - 0987

◎ 영업시간 : 매주 수요일 제외, 매일 10:00 ~ 20:30 (L.O 20:00)

◎ 주차 : 가능

◎ 휴무 : 수요일

 

위 포스팅은 내 돈 내산 솔직 후기입니다!